مواد لازم:

ماکارونی > یک بسته
نمک و فلفل و زردچوبه > مقداری
رب گوجه > دو قاشق غذا خوری
سویا > 200 گرم
سیب زمینی > صد گرم
هویج پخته شده و خلال شده > 100 گرم


طرز تهیه:

ماکارونی رو با یه مقدار نمک آب پز بکنید و توی صافی بریزید و با آب خنک  آب بکشید تا اگه نمک اضافی داره شسته بشه

مواد روی ماکارونی :
سويا رو حدودیک ساعت توی آب ولرم و نمک خيس کنيد، بعد روی صافی بریزید و یه بشقاب روی سویا بذارید و با دست روش فشار بدید تا آب اضافیش گرفته بشه، سويا را چرخش کنيد؛ اول پياز و بعد هم مخلوط چرخ شده ی سویا رو توی روغن تفت بدید تا رنگش یه کم تغییر کنه و تقریباً قهو ه ای تيره بشه. هويج رو بطور جدا بپزید، خرد کنید و به سوياو بقیه ی مخلفات اضافه کنید و تفت بدید.
سيب زمينی ها رو خلال کنید و سرخ کنيد بعد به سویا و هویج اضافه کنید و با یه مقدار رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل و زرد چوبه تفت بدید.
آخرش هم همه ی این موادی که با هم قاطی کردین رو با ماکارونی مخلوط کنید و بریزید تو قابلمه  تا بیست دقیقه دم بکشه